武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，洪山西点，培养的学员已经遍布全国各地，烘焙培训，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
1、在制作玛德琳娜之前，可以先准备好烤盘，防粘很重要。 除了喷上防粘烤油，还可以涂上一层奶油，再撒上面粉。 2、将涂过脱模油的烤盘放进冰箱，冷冻一个小时后使用，脱模更容易。 3、如果家里只有一个烤盘，要多次使用的话不要忘记重复防粘步骤哟~ 4、出炉之后，需要让玛德琳娜在烤盘里面停留十分钟，等到冷却，完全定型再移到网架上，但是记住不能放太久~
武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
绿色巧克力片 700克白色巧克力 300克可可脂 适量绿色粉（IBC或PCB） 适量金属金色粉（IBC或PCB） 制作： 1、融化混合搅拌均匀，40℃时制成片状。 2、凝结后装饰在蛋糕上。
武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，西点制作，培养的学员已经遍布全国各地，西点甜品培训班，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
哈拉瓦开心果蛋糕
开心果饼底 245克整粒开心果（烤熟） 45克开心果酱 20克砂糖#1 365克全蛋 100克黄油 80克蛋白 50克砂糖#2 适量橙皮屑 制作： 1、在均质破壁机（Robot-Coupe）内放入开心果、砂糖#1和开心果酱，搅拌。再逐渐加入温热的全蛋，搅拌乳化。倒入融化的黄油搅拌2分钟。 2、蛋白与细砂糖#2打发为蛋白霜，将蛋白霜与面糊混合拌匀，铺在硅胶烤垫上的长方形模具内，以180℃烘烤20分钟，冷藏隔夜待用。
