武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，酒水品鉴培训班，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，品酒培训，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

玛格丽特(Margarita Cocktail)

材料:特基拉酒 1盎司 、橙皮香甜酒 1/2盎司 、鲜柠檬汁 1盎司

制法:先将浅碟香槟杯用精细盐圈上杯口待用，并将上述材料加冰摇匀后滤入杯中，饰以一片柠檬片即可。

得其利(Daiquiri)

材料:淡罗姆 1.5盎司 、柠檬汁 1/2盎司、砂糖 1/2匙

制法:将上述材料加冰搅匀后滤入糖圈口的鸡尾酒杯，调酒师可以自学吗，或加有冰块的老式杯内，必要时可多加点糖，用一块鲜柠檬皮装饰。这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒，日本人习惯上称它为"百家地"。这种酒宜餐前饮用或佐餐用，可助消化，增进食欲。

武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，调酒，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

鸡尾酒由两种或两种以上的非水饮料调合而成，其中至少有一种为酒精性饮料。像柠檬水、中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。

鸡尾酒的特点是一年四季一般都加冰块。

配方有几万种，色彩、味道各不相同，调制鸡尾酒的基酒有琴酒 （Gin）、 威士忌 （Whisky、Whiskey）、 伏特加 （Vodka）、白兰地（Brandy）、龙舌兰酒（Tequila）、 朗姆酒 （Rum）。果汁类有橙汁、柠檬汁、姜汁等，汽水类有可乐 、七喜、汤力水、苏打水、干姜水等，有时加入樱桃 、杨梅、橙片等装饰。这种酒一般在0~30度之间。

武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

七色彩虹（Rainbow）　　来历：这款鸡尾酒给人的感觉就是”七层彩红”，调制时一定要知道酒的密度，在进行调制即可成功，饮用时可根据个人喜好一层一层进行品尝或者点火一饮而尽，很少将此酒进行混合饮用，配方也有很多种，下面三种配方供大家参考。　　配方：（1）1/7杯红石榴1/7杯蓝橙糖浆1/7杯绿薄荷或咖啡甘露1/7杯香蕉利口　　1/7杯百利甜1/7杯君度1/7杯白兰地　　（2）1/7杯红石榴1/7杯甘露咖啡1/7杯绿薄荷1/7杯蓝橙利口　　1/7杯加力安奴1/7杯蜜瓜甜酒1/7杯君度　　（3）1/7杯红石榴1/7杯绿薄荷1/7杯香蕉利口1/7杯蓝橙利口　　1/7杯百利甜1/7杯君度1/7杯白兰地