武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心,是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心,也是国家职业资格考试申报中心;致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才,培养的学员已经遍布全国各地,目前,武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
冰镇蓝玛格丽特(FrozenBlueMargarita)玛格丽特除***外还有很多种,哪里有学调酒的,像这种冰镇蓝玛格丽特,情侣玛格丽特,水果玛格丽特等。来历:这款在玛格丽特的基础上加碎冰,然后把君度换成了蓝橙。
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调酒师资格认证分为三个层次:初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高1级调酒师(职业等级3级)、技师调酒师(职业等级2级)和高1级技师调酒师(职业等级1级)。
经考试合者,由中国职业教育资格认证指导中心颁发相应等级的技能证书,(全国职业教育资格认证证书CVEQC初级)、(全国职业教育资格认证证书CVEQC中级)、(全国职业教育资格认证证书CVEQC高1级)是相关人员求职、任职、晋升等,证书在全国范围内有效。
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常用语
基酒(base)—— 指调鸡尾酒时所使用最基本的酒。
注入调合(dash) —— 一种附于苦味酒酒瓶的计量器。
滴(drop)—— 1drop 是1滴 2drop是2滴依此类推。
茶匙(spoon)—— 用来量材料份量,永州调酒,我们说1茶匙通常指1平茶匙。砂糖、糖浆、果汁常用。 1 dash=10 drop 10 drop=1茶匙。
涩味酒(dry)—— 指调好的酒略带辛辣味。
单份(single)—— 是指30ml,大约为威士忌酒杯1杯份。
双份(double)—— 是指60ml,就是sinlge 的两倍。
纯粹(straight)—— 指酒不加入任何东西。