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漂浮法

漂浮法即直接将配料依次倒入酒杯中，但并不刻意制造分层。由于配料的密度不同，因此能够看到鸡尾酒有渐变色的感觉。大多数情况下，用漂浮法调制的鸡尾酒都会配有一根搅棒，可以自由选择是按层次品尝或是将其搅匀后品尝。

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古典鸡尾酒（Old Fashioned）

古典鸡尾酒实际上是一种经后天培养而成的口味，但显然，很多人已习惯了这种口味。它以威士忌为基酒，并加入一些糖以调制甜味，再加上少量透明的冰块和若干鸡尾酒辅料，调酒培训学校，色如常见的橘皮……

据传，“古典鸡尾酒”一称***次被用以指代波旁威士忌类鸡尾酒是在潘登尼斯俱乐部 (Pendennis Club)上。而这家绅士俱乐部于1881年在肯塔基州路易斯维尔成立。

武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，花式调酒培训学校，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

花式调酒1、学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，调酒，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练。

2、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。

3、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。

4、花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示。