武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须，但是常有的，它们对于酒，犹如锦上添花，使之更有魅力。况且，某些装饰品本身也是调味料。
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用于调酒的原料有很多类型 ，哪里可以考品酒师证，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的中味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。
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花式调酒1、学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，酒水品鉴培训班，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，东西湖调酒，对于初学者，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练。
2、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。
3、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。
4、花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示。
