武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，花式调酒培训，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

内格罗尼酒（Negroni）

内格罗尼作为一款必选饮品，由杜松子酒、金巴利酒和甜苦艾酒混合而成，口感比最***的丝质内衣还要柔滑。附注：不妨试着单着内衣喝一杯内格罗尼，你将得到好的快感。

虽然这一品种起源不明，但最为人知的说法是，它诞生于1919年意大利佛罗伦萨的Caffè Casoni （原名Caffè Giacosa）。Caffè Casoni位于Via de" Tornabuoni，伯爵卡米洛·内格罗尼(Camillo Negroni)让酒保福斯科·斯卡塞利(Fosco Scarselli)给他最喜欢的 “美式鸡尾酒”加入杜松子酒以取代普通的苏打水。酒保还用了一个橙子装饰来替代常用的柠檬装饰，以表明这是一杯不同的鸡尾酒。

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鸡尾尾酒的调制方法基本上分为四种，调酒，分别是

（1）漂浮法 （2）调和法 （3）摇和法 （4）搅和法

搅和法即将配料倒入搅拌机中，搅拌完全后倒入杯中即可。搅和法适用于含有香蕉、冰激凌等必须要用搅拌机才能使其融合的鸡尾酒。

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酒后水（chaser）

1.喝过较烈的酒之后所添加的冰水，可与烈酒中和保持味觉的新鲜。也可依个人喜好加入苏打水、啤酒、矿泉水等代替。

2.指饮料中加入某些材料使其浮于酒中，如鲜奶油等，比重较轻之酒则可浮于苏打水之上。