武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，武汉调酒，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
现在调酒师行业的发展很迅速，调酒师学校哪个好，势头如日中天，这就使得参加调酒师培训人数日益增加。调酒师是优雅的职业，有超高的调酒技术，不但能拿高工资，还可提高自身气质，可谓是一举多得。
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常用语
基酒（base）—— 指调鸡尾酒时所使用最基本的酒。
注入调合（dash） —— 一种附于苦味酒酒瓶的计量器。
滴（drop）—— 1drop 是1滴 2drop是2滴依此类推。
茶匙（spoon）—— 用来量材料份量，我们说1茶匙通常指1平茶匙。砂糖、糖浆、果汁常用。 1 dash=10 drop 10 drop=1茶匙。
涩味酒（dry）—— 指调好的酒略带辛辣味。
单份（single）—— 是指30ml，大约为威士忌酒杯1杯份。
双份（double）—— 是指60ml，哪里有学调酒的，就是sinlge 的两倍。
纯粹（straight）—— 指酒不加入任何东西。
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随着中国人生活水平的提高以及中外的交流的扩大，西方的酒水知识以及调酒技术逐渐与中国的酒水知识与调酒技术相融合，西方的酒水知识以及饮酒习俗礼仪逐渐被国人所接受，并将其应用到中国的酒水调制以及饮用习惯中，国人的酒水知识逐渐丰富，酒水的饮用方式逐渐与国际接轨。在中外的交流较为兴盛的大型国际都市，愈来愈多的人们逐渐改变以烈酒作为佐餐酒的传统习惯，接受了以葡萄酒作为佐餐酒的健康饮食方式，并在酒水饮用方面有所创新，反过来影响了西方酒水的调制，如用中国白酒为基酒进行鸡尾酒的调制。中外酒水知识的交流融合，促进了酒水知识的进一步丰富，使千变万化的酒水调制愈加丰富多彩。国人酒水知识的丰富以及酒水饮用习惯的改变，对相关行业从业人员的酒水相关知识结构和实践操作技能提出了更高的要求，有哪些调酒学校，为了提高职业教育的质量，使旅游业以及餐饮业从业人员全方面系统而又有重点地掌握实用酒水知识，具有一定的调酒技能，需要介绍符合实践情况要求的酒水知识以及相应层次的调酒技能的酒水知识。
