武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心,是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心,也是国家职业资格考试申报中心;致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才,培养的学员已经遍布全国各地,目前,红酒品鉴,武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
六色沙滩(six-colorsandbank)6glasses 每个调酒师都有自己制作六色沙滩的方法,这款鸡尾酒在调出六种不同颜色的同时也要注重鸡尾酒的口味。 配方:(红)1oz马利宝,1oz蜜桃利口,1oz红石榴糖浆,2oz蔓越莓汁。 (绿)1.5oz绿薄荷,1oz白可可,2.5oz牛奶。 (紫)1oz马利宝,1oz蓝橙,品酒培训,1oz红石榴,2oz葡萄汁。 (蓝)1oz马利宝,1oz蜜桃利口,1oz蓝橙,2oz菠萝汁。 (黄)1oz马力宝,1oz伏特加,1oz加力安奴或香蕉利口,武昌调酒,2oz橙汁。 (白)1oz马力宝,1oz白可可,1oz甘露咖啡,2oz牛奶。 沙滩杯。***放上吸管装饰。如果有条件,可在杯中放入食用干冰,起到烟雾效果,非常好的感觉。
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调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员,调酒师英语称为bartender或barman.。酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。
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长岛0冰茶(LongislandicedTea) 来历:据说在二十世纪二十年代美国禁酒令期间,酒吧为了逃脱督察的监管,酒保将烈酒与可乐混成一杯看似茶的饮品。还有一种说法是在1970年,由长岛橡树滩客栈(OakBeachInn)的罗伯特。巴特发明了这种以四种基酒混制出来的饮料。调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。虽然取名“冰茶”,但口味辛辣。此款鸡尾酒的配方不止一个,不同的配方有很多,此款为原版。配方:金酒0.5OZ朗姆0.5OZ伏特加0.5OZ银龙色兰0.5OZ君度或白橘皮0.5OZ柠檬汁0.5OZ以上所有材料摇合后滤入冰过的柯林杯,之后加入可乐八分满。柠檬片装饰