武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

自由古巴(Cuba Liberty)

材料:深色罗姆 1/2盎司 、可口可乐 1瓶

制法:在高球杯内加入三块冰块，并放入一片柠檬片，湘西调酒，然后加入罗姆酒，用可乐加满酒杯。这是一种内容非常丰富的饮料，如用淡色罗姆代替深色罗姆，调酒培训，那么它的香气就会被可口可乐的味道盖过去，所以优先是使用香气较强的深色罗姆酒。这种酒酒味香醇甜美，宜夏天饮用，更适合酒量浅的人饮用，有去疲劳助消化，促进代谢之功效。

武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，鸡尾酒调制，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

常用语

基酒（base）—— 指调鸡尾酒时所使用最基本的酒。

注入调合（dash） —— 一种附于苦味酒酒瓶的计量器。

滴（drop）—— 1drop 是1滴 2drop是2滴依此类推。

茶匙（spoon）—— 用来量材料份量，我们说1茶匙通常指1平茶匙。砂糖、糖浆、果汁常用。 1 dash=10 drop　10 drop=1茶匙。

涩味酒（dry）—— 指调好的酒略带辛辣味。

单份（single）—— 是指30ml，大约为威士忌酒杯1杯份。

双份（double）—— 是指60ml，就是sinlge 的两倍。

纯粹（straight）—— 指酒不加入任何东西。

武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

Mojito

鸡尾酒配方

花庐雪梅酒：45ml

青柠、柠檬：各1/4个

蜂蜜：1茶匙；苏打水：150ml

 薄荷：1枝；碎冰：1杯

 制作过程

 将薄荷洗净放入清水中浸泡片刻，取下嫩尖，余下部分加入白砂糖一起捣碎放入杯中；青柠和柠檬切尖角，分别挤出果汁，并把青柠角和柠檬角也放入杯中；随后将冰块放入杯中；倒入花庐雪梅花釀，再倒入苏打水，用薄荷的嫩尖装饰。一杯春意盎然的Mojito就成功啦~