武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，培养的学员已经遍布全国各地，目前，调酒师培训，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。

鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，鸡尾酒调制课程，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，武汉调酒，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的成色，品不出是什么酒的味道，就问贝特西，贝特西随口就答：“ 这是鸡尾酒哇！”一位军官听了这个 词，高兴地举杯祝酒，还喊了一声：“ 鸡尾酒厉害！”从此便有了“鸡尾酒”之名。这是在美洲被认可的起源。

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花式调酒1、学习花样调酒要有保护措施，开始不能用真瓶进行练习，鸡尾酒调制，因为在花样调酒的动作中有很多空中抛接瓶的动作，对于初学者，这些动作是有危险性的，一定要用专业练习瓶进行训练。

2、要有教练和有经验的调酒师指导，所学到的动作也会很规范和漂亮。

3、花样调酒是一种即兴表演，因此要有动感的音乐，随着节拍进行训练。

4、花样调酒的心理训练重于动作训练，因为花样调酒是调酒师经常在强烈的灯光与众多的观众观看下进行技能展示。

草莓甜酒

在摇酒器中倒入1.5盎司（约42克）白朗姆酒、0.75盎司（约21克）蜂蜜糖浆、0.75盎司（约21克）柠檬汁和0.5盎司（约14克）杏仁利口酒，摇匀后倒入装有冰块的杯子中，加入1盎司（约28克）苏打水，再用几颗草莓和花朵作为装饰。

莓果花卉鸡尾酒

在摇酒器中放入四个多汁的草莓和三朵可食用的花朵，并将它们搅拌在一起，倒入0.25盎司（约7克）接骨木花糖浆、1.25盎司（约35克）伏特加和3盎司（约85克）柠檬汁，根据个人情况加入适量的冰块，然后以匀速摇晃20秒钟后倒入杯中，在上面装饰一些花瓣就更可以了。