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血玛丽(Bloody Mary)
材料:伏特加 1.5盎司 、番茄汁 4盎司 、辣酱油 1/2茶匙 、精盐 1/2茶匙 、黑胡椒 1/2茶匙
制法:在老式杯中放入两块冰块，按顺序在杯中加入伏特加和番茄汁，然后再撒上辣酱油、精细盐、黑胡椒等，***放入一片柠檬片，用芹菜秆搅匀即可。这是一款世界流行鸡尾酒，花式调酒培训学校，甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，夏季饮用可增进食欲。
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鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须，但是常有的，它们对于酒，犹如锦上添花，使之更有魅力。况且，某些装饰品本身也是调味料。
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尼克罗尼(Negroni)
材料:金酒 2盎司、金巴利酒 1盎司 、甜味美思 1盎司
制法:用调和滤冰法，先把冰块加入调酒杯中，用量杯将三种酒按配方量 饰。
