武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心,是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心,也是国家职业资格考试申报中心;致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才,培养的学员已经遍布全国各地,目前,武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
Mojito
鸡尾酒配方
花庐雪梅酒:45ml
青柠、柠檬:各1/4个
蜂蜜:1茶匙;苏打水:150ml
薄荷:1枝;碎冰:1杯
制作过程
将薄荷洗净放入清水中浸泡片刻,湘潭调酒,取下嫩尖,余下部分加入白砂糖一起捣碎放入杯中;青柠和柠檬切尖角,分别挤出果汁,并把青柠角和柠檬角也放入杯中;随后将冰块放入杯中;倒入花庐雪梅花釀,再倒入苏打水,用薄荷的嫩尖装饰。一杯春意盎然的Mojito就成功啦~
武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心,是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心,也是国家职业资格考试申报中心;致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才,培养的学员已经遍布全国各地,调酒培训,目前,花式调酒培训学校,武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
青草蜢(Grasshopper Cocktail)
材料:白可可甜酒 2/3盎司 、绿薄荷甜酒 2/3盎司 、鲜奶油(或炼乳)2/3盎司
制法:将上述材料充分摇匀,使利口酒和鲜奶油充分混合,滤入鸡尾酒杯,用一颗樱桃进行装饰。
新加坡司令(Singapore Gin Sling)
材料:金酒 1.5盎司 、君度酒 1/4盎司 、石榴糖浆 1盎司、柠檬汁 1盎司 、苦精 2滴 、苏打水 适量
制法:将各种酒料加冰块,摇匀后滤入柯林杯内,并加满苏打水,用樱桃和柠檬片装饰。这种鸡尾酒适宜暑热季节饮用,酒味甜润可口,色泽艳丽。
武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心,是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心,也是国家职业资格考试申报中心;致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才,有哪些调酒学校,培养的学员已经遍布全国各地,目前,武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
鸡尾酒应由式样新颖大方、颜色协调得体、容积大小适当的载杯盛载。装饰品虽非必须,但是常有的,它们对于酒,犹如锦上添花,使之更有魅力。况且,某些装饰品本身也是调味料。