武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心,是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心,也是国家职业资格考试申报中心;致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才,培养的学员已经遍布全国各地,目前,武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
咖啡&书——咖啡和书一样,享用它是需要时间的。
世界太大,咖啡拉花培训,不如泡杯咖啡读本书。
当你爱上咖啡,就不会止步于享受它香醇清香的咖啡香,过度追求口感及味蕾上的体验,而会是更加享受它带给你的整个环境熏陶下的舒适感。细细品味,从入口醇苦到满口甘香的回味,这是一种生活方式。 而无论是杂志还是图书,它们的呈现方式都比视频播放更能让人平静。细细品味,让书中的文字转换成一种印象,这也是一种生活方式。
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罗布斯塔和阿拉比卡咖啡产自不同的咖啡树,两种咖啡的风味和特点均有所不同。罗布斯塔的产量比阿拉比卡高,更易护理,抗病性强,生产成本低。
正是因此,罗布斯塔通常用来廉价咖啡,例如速溶咖啡。
罗布斯塔的产量占全球咖啡产量的40%,剩余60%都是阿拉比卡。大部分罗布斯塔产自越南,在巴西、印尼、印度、乌干达也有广泛分布,其他地区则产量很小。阿拉比卡的分布则更广,其中巴西是阿拉比卡咖啡的最0大原产国。
武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心,是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心,也是国家职业资格考试申报中心;致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才,湖北咖啡,培养的学员已经遍布全国各地,目前,武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
一杯咖啡中,水是重要的成分,在意式浓缩咖啡中水占了大约90%,在滤泡式咖啡中则占98.5%。假如用来冲泡咖啡的水一开始就不美味,咖啡也不可能好喝。假如你能在水里尝出氯的味道,煮出来的咖啡味道也会很可怕。多数情况下,你只要使用含有活性炭的滤水器,哪里有学做咖啡的,就可以有效去除不好的味道,但可能还没办法得到冲煮咖啡好的水质。 在冲煮过程中,水扮演着溶剂的角色,负责萃取出咖啡粉内的风味成分,因为水的硬度以及矿物质含量会影响咖啡的萃取效率,所以水质相当重要。