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止0痛比如一夜没有睡好所带来的头0痛、或是太阳穴侧因血管收缩引起的疼痛，这些非器质性因素所引起的疼痛，都可以用咖啡来缓解，推荐在早上或是中午饮用。

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在咖啡***的现在，咖啡依然被公众严重误解——它不是仅仅是一种兴奋0剂；在相同的摄入周期里，不同人有着不同的承受量和功效。 　　一杯咖啡里除了人们所熟悉的咖啡0因之外，其实含有更多有利于人体代谢的绿原酸。

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一杯咖啡中，水是重要的成分，在意式浓缩咖啡中水占了大约90%，在滤泡式咖啡中则占98.5%。假如用来冲泡咖啡的水一开始就不美味，咖啡也不可能好喝。假如你能在水里尝出氯的味道，煮出来的咖啡味道也会很可怕。多数情况下，你只要使用含有活性炭的滤水器，就可以有效去除不好的味道，SCAA课程培训，但可能还没办法得到冲煮咖啡好的水质。　　在冲煮过程中，水扮演着溶剂的角色，负责萃取出咖啡粉内的风味成分，因为水的硬度以及矿物质含量会影响咖啡的萃取效率，所以水质相当重要。