武汉恒尔慧HOH教育隶属湖北中南高1级职业技术学校培训中心，是中国具有规模化、正规化的调酒师、咖啡师、茶艺师、西点师培训中心，也是国家职业资格考试申报中心；致力于培养高素质的调酒师、茶艺师、咖啡师、西点师人才，鸡尾酒调制，培养的学员已经遍布全国各地，目前，武汉恒尔慧HOH教育标准化的课程体系已经成为行业发展的模板之一。
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
鸡尾酒通常以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地等烈酒或葡萄酒作为基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料，加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品，***还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物。
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要想做好一个调酒师的工作不是很简单，当然也不是很困难，只要你有兴趣和爱好，调酒培训学校，那么调酒师的工作还是很不错的，而且调酒师现在的工作前景也很好，比较适合现在的城市节奏。
首先我们要做一个合格的调酒师首先你必须理解专业的知识，所以我们首先是要到一些培训学校进行学习，这样才可以提高你的技术水平和理论知识。
再者大家学习调酒师的时候有一个需要选择的地方，因为调酒师一类的美式的调酒师，这类调酒师的技术就是向电视上演绎的那样，很花哨，但是这个难度很大，你要考虑好。
另外一个选择调酒师的方向是英式调酒的学习，英国方式的调酒师就是很正统的哪一类调酒方式，没有什么花哨的动作，就是专心的调酒，其实两者的效果基本是一样的，就是看你喜欢那种了。
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新加坡司令（SingaporeSling）来历：有些鸡尾酒以城市的名称命名，本鸡尾酒就是其中之一。它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地，喝起来口味更加舒畅。夏日午后，这种酒能使人疲劳顿消。英国小说家塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生0地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰，调酒，看起来非常赏心悦目。这款著0名的鸡尾酒。最0初***为NgiamTongBoon（严崇文）于1915年间担任新加坡莱佛士酒店LongBar酒吧的酒保时调配的。配方几经变更，目前版本的配方相信是由严的侄子改良定稿的。配方：琴酒1.5OZ柠檬汁1OZ红石榴糖浆0.5OZ或2吧匙砂糖樱桃白兰地0.5OZ以上所有材料摇和后滤入柯林杯中，鸡尾酒调制课程，之后加入苏打水八分满。串叉柠檬片与红樱桃于杯口，放入吸管与调酒棒，置于杯垫上。
